文冠果茶
文冠果散茶
发布时间:2016-08-03 16:09:01   浏览次数:1401次 



    文冠果茶从原料采摘到成品入库,需七大生产环节、二十八道工序全程控制,严格把关。
    公司聘请湖南吉首大学徐东翔教授、湖南农业大学刘仲华教授及其团队为公司合作单位,在各方专家、教授的指导下目前园区文冠果长势喜人,用文冠果叶、花、梗开发出中国首款文冠果黑茶、红茶、绿茶三个品种,八个系列。并已做了该茶的功能检测,具有非常好的保健和美容功效,2000m2的厂房已建成,机器设备已安装完毕,年生产能力可达150—200吨。保证每一片茶叶有稳定的品质纯正的口感,让每一片茶叶都回味悠长。
    『冠突散囊菌』文冠果茶所含珍稀菌种
    冠突散囊菌,属益生菌,是文冠果茶在特定温湿度条件下,通过“发花”工艺长成的自然益生菌体,俗称“金花”。     
    经科学研究,“金花”对后发酵茶品质不但没有影响,反而“金花”能分泌茶叶中的淀粉酶和氧化酶,以催化茶叶中的淀粉转化为单糖,催化多酚类化合物质氧化,从而消除粗青味,使茶叶汤色浓郁,更加醇和爽口,甜滑回甘。

 

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